豆沙馅南瓜饼的做法

做法：

• 1. 白芝麻淘洗干净，锅烧热下锅小火炒熟，不要放油。
• 2. 芝麻粒粒分开，散发香味，盛起备用
• 3. 南瓜切片用蒸锅蒸熟。
• 4. 趁热捣碎。
• 5. 放入筛过的糯米粉，蜂蜜，面粉搅拌成面团。糯米粉用量根据南瓜含水量。加入面粉是为了饼更好成型。
• 6. 面团放撒少量面粉的砧板上，搓成小剂子，豆沙馅搓成小团。将豆沙馅包裹在面剂子里。
• 7. 按平滚上芝麻。半成品了，嘻嘻！
• 8. 放入油锅小火煎熟，饼表面鼓起就熟啦！
• 9. 出锅，享受香甜美味！嚯嚯！