蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

• 1.准备食材

• 2.粉丝提前用温水泡软。

• 3.将娃娃菜洗干净，竖着切分成条，摆入盘中。

• 4.花甲在清水里浸泡半小时，清洗干净。将娃娃菜、粉丝和花甲放入蒸锅蒸熟。

• 5.将大蒜剁成蒜蓉。起锅烧热放入食用油，将蒜蓉放入锅中，煸炒到大蒜微黄，放入剁椒炒出香味。

• 6.再放入生抽、蚝油、白糖和清水，翻炒均匀调成味汁备用。

• 7.将蒸好的粉丝和花甲摆在娃娃菜上，撒上葱花。

• 8.调好的味汁均匀地浇在娃娃菜和粉丝花甲上即可。