1.用料,面粉和玉米面、红糖放入盆里。
2.放适量水和少许食用油拌成絮状。
3.和成光滑面团。醒一会。
4.取出面团在揉光滑一些。取一小块,搓成圆形。
5.左手拖住圆团,右手拇指伸进去,转圆团,就成窝窝状了。
6.依次做好,入锅蒸蒸十五分钟。
7.窝窝头熟了。
8.盛盘开吃啦!
和面时,加少许食用油,和出的面团光滑细腻。入锅蒸的时间可根据窝头的大小而定。
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