1.用料,面粉、玉米面、鸡蛋、白糖都放入盆里。
2.加适量水和少许食用油用筷子搅成絮状。
3.用手和成光滑面团。醒一会。
4.取出面团揉匀。
5.取一小块,放手心,两手搓成圆形,左手拖住圆形,右手拇指放中间伸进去。
6.左手转动,就成了窝窝的形状。
7.依次做好,入蒸锅蒸十五分钟。
8.熟了。
9.食用吧!来一盘老咸菜!
面粉中和了白糖,面团和好后,面团可以适当多醒一会,白糖和面粉会充分融合。
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