电饭煲自制蛋糕的做法

• 1.第一步，鸡蛋4个，蛋清和蛋黄分离，蛋清中加入白糖一勺，盐少许，开始用筷子搅拌，刚开始的效果图如下，（筷子比较慢，大家也可以买电动的打蛋器用。）

• 2.第二步，继续搅拌，搅拌到如图时候再加入一勺糖，然后继续搅拌。

• 3.第三步，搅拌成功图，蛋清完全成奶油状，倒立也不会掉下来。

• 4.第四步，往蛋黄里面倒入低筋粉六勺，八连杯的酸奶一杯，然后搅拌均匀，再将刚才搅拌好的奶油倒入蛋黄中搅拌均匀，大家也可以分次将奶油倒入，最后在电饭煲底部涂上一层花生油，将搅拌好的奶油和蛋黄一起倒入锅中，按下煮饭键。由于没有拍照片，这一步就不传照片啦。

• 5.第五步，按下煮饭键后两三分钟电饭煲会跳到保温档，在保温档五到十分钟后再次按下煮饭键，再次跳到保温档后保温二十分钟就好啦。