红烧糯米肉圆

红烧糯米肉圆
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作者:敏敏家肴

食材用料

糯米肉圆 10只
油,盐,糖,鸡精 适量
生抽,老抽,蚝油 适量
葱,姜,青蒜 适量

红烧糯米肉圆的做法

  • 红烧糯米肉圆的做法图解1

    1.冰箱里取出肉圆。

  • 红烧糯米肉圆的做法图解2

    2.锅中倒入适量清油,生姜拍碎下锅。

  • 红烧糯米肉圆的做法图解3

    3.再倒入适量的生抽。

  • 红烧糯米肉圆的做法图解4

    4.用木铲将生抽和油充分搅匀。

  • 红烧糯米肉圆的做法图解5

    5.再倒入适量的清水,水以没过肉圆为宜,适量多加一些。

  • 红烧糯米肉圆的做法图解6

    6.下入肉圆无需解冻。

  • 红烧糯米肉圆的做法图解7

    7.开大火煮至沸腾后,加入适量的盐。

  • 红烧糯米肉圆的做法图解8

    8.再加入适量的糖,改中小火。

  • 红烧糯米肉圆的做法图解9

    9.五六分钟后,打开锅盖,加入适量的蚝油。

  • 红烧糯米肉圆的做法图解10

    10.最后加入适量的鸡精。

  • 红烧糯米肉圆的做法图解11

    11.切好青蒜沫撒在肉圆上点缀下,美味的红烧糯米肉圆就做好了,肉圆浸泡在汤汁里,鲜美绵润,用肉圆汤泡饭, 滑溜溜的一碗饭,一会儿就下肚喽!特别好吃。

小贴士

冷冻柜里拿出的肉圆无需解冻,直接下锅。

本菜谱由敏敏家肴上传

红烧糯米肉圆的家常做法

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