大葱烧豆腐的做法

• 1.准备以下食材并清洗干净。

• 2.豆腐切成一厘米厚的方块，大葱斜切成小段。

• 3.准备盐一勺、鸡精半勺、白糖一勺半、红烧汁一勺、味极鲜和耗油各两勺放一起调汁。

• 4.再加入一小碗温开水，搅拌均匀。

• 5.炒锅倒油烧到七成热煎豆腐。

• 6.豆腐如下图变得金黄色后。

• 7.放入大葱，保持大火不变翻炒出葱香味。

• 8.接着倒入调汁，转中小火。

• 9.盖锅盖焖炖一会儿入味。

• 10.然后勾芡（水淀粉）。

• 11.最后大火收汁后完成。