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  • 用料:

  • 鸡蛋  10个
  • 香料  适量
  • 自家卤料  两匙
  • 酱油  少量

小贴士:

煮好后不用急着将蛋捞出,泡几个小时,味道更好。加了酱油就不用加盐了。我是煮给娃娃吃的,口味淡些。

做法:

  • 1. 鸡蛋放冷水锅里,煮开后七八分钟。
  • 2. 将蛋壳敲破
  • 3. 锅里加水,放入香料、卤料、酱油。烧开后放入敲好的鸡蛋。小火煮二十分钟即可。(卤料是上次卤肉留下的,很香)
  • 4. 卤蛋出来啦