海米香菇油菜

海米香菇油菜
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健康功效

香菇:解毒
油菜:散瘀消肿

海米香菇油菜的做法

  • 海米香菇油菜的做法图解1

    1.准备食材

  • 海米香菇油菜的做法图解2

    2.海米用温水泡两个小时以上

  • 海米香菇油菜的做法图解3

    3.油菜摘洗净、长的拦腰切一刀;香菇切片;海米清洗干净;葱切小段;蒜切末

  • 海米香菇油菜的做法图解4

    4.烧锅开水,滴几滴油,将油菜放入焯一分钟

  • 海米香菇油菜的做法图解5

    5.放入香菇焯一分钟

  • 海米香菇油菜的做法图解6

    6.关火,放入海米焖一分钟

  • 海米香菇油菜的做法图解7

    7.捞出、控干水分

  • 海米香菇油菜的做法图解8

    8.热锅凉油,放入干红辣椒炒香

  • 海米香菇油菜的做法图解9

    9.放入葱段炒香

  • 海米香菇油菜的做法图解10

    10.放入海米,炒至能闻到香味

  • 海米香菇油菜的做法图解11

    11.放入油菜和香菇

  • 海米香菇油菜的做法图解12

    12.翻炒均匀加入糖

  • 海米香菇油菜的做法图解13

    13.加入蚝油,翻炒均匀

  • 海米香菇油菜的做法图解14

    14.加盐调味

  • 海米香菇油菜的做法图解15

    15.关火,放入蒜末

  • 海米香菇油菜的做法图解16

    16.翻炒均匀即可

  • 海米香菇油菜的做法图解17

    17.盛盘

  • 海米香菇油菜的做法图解18

    18.成品图

小贴士

焯菜的水加点油,焯好的菜可以保持绿色;辣椒可以忽略;海米要用温水泡,并在开水中焖;蚝油已含盐,最后调味要根据自家口味来定。

本菜谱由随遇而安_晨上传

海米香菇油菜的家常做法

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