酱鸡腿的做法

• 1.鸡腿洗净，用厨房用纸擦干水，再划上几刀，方便入味煮熟

• 2.准备好调料

• 3.锅中加少许油烧至七成热，放入鸡腿，两面稍煎一下

• 4.放入葱姜、八角、香叶、花椒炒香

• 5.再加入白糖、老抽、生抽

• 6.倒入啤酒

• 7.大火烧开后，中火加盖炖煮四十分钟后，加盐调味，大火收汁，留一点汤汁，即可

• 8.成品图