1.用料,豇豆芽洗净去皮,蒜苗洗净,面粉放入碗中。
2.把豇豆芽入锅水煮三分钟。
3.煮好后盛入盆里。
4.蒜苗切细丝。
5.蒜苗和两个鸡蛋都和豇豆芽放一起。
6.再加适量面粉。
7.加适量水和盐拌成面糊。拌均匀。
8.电饼铛开火,放适量油,热后倒入面糊,摊圆。盖盖。
9.中间翻个。
10.熟后放板上。
11.从一头卷起。
12.切断。
13.可以放些番茄酱,上桌喽!
14.味道非常非常鲜美!
摊面糊时,尽量薄一些,好熟,卷出来也有层次感。
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