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凉拌紫甘蓝
健康功效
紫甘蓝:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
凉拌紫甘蓝的做法
![凉拌紫甘蓝的做法图解1]()
1.午饭后把紫甘蓝洗干净切丝，切的越细越好，放在一个大碗里，撒上盐搅拌均匀，盖上盖子。烧晚饭的时候把紫甘蓝里的水分倒掉，因为那腌出来的水分很咸。
![凉拌紫甘蓝的做法图解2]()
2.准备两粒大蒜子一粒小辣椒切末，放在一个小碗里加入所有调料，搅拌均匀，忘了拍调好料的照片
![凉拌紫甘蓝的做法图解3]()
3.把调好的调料淋在紫甘蓝上，再充分搅拌均匀
![凉拌紫甘蓝的做法图解4]()
4.装盘，撒上白芝麻
![凉拌紫甘蓝的做法图解5]()
5.成品图
小贴士
因为事先紫甘蓝已经用盐腌过，所以当调调料时就不必要再放盐了
一定要先用盐腌过，这样吃起来就没有这么硬了，然后味道也会更弄
凉拌紫甘蓝的家常做法
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