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黄蚬子粉丝汤的做法

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  • 用料:

  • 黄蚬子  500克
  • 粉丝  一捆
  • 金针菇  少许
  • 紫菜  少许
  • 精盐  3克
  • 鸡精  3克
  • 香菜  少许
  • 葱花  少许

小贴士:

这道汤为了保持海鲜的鲜美没放油,清淡却不失鲜美才是最好的!也可以配海鲜菇或木耳!

做法:

  • 1. 黄蚬子洗净泥沙
  • 2. 粉丝,金针菇,洗过
  • 3. 紫菜洗过
  • 4. 葱花,香菜准备好
  • 5. 锅内加清水烧开放入黄蚬子煮至开口
  • 6. 放入粉丝煮至八分熟
  • 7. 放入金针菇和紫菜,加入精盐,鸡精即可
  • 8. 盛入汤碗,撒上香菜和葱花,OK