白斩鸡的做法

• 1.鸡腿先洗干净，再划几刀，放点盐腌半个小时

• 2.锅里放两片生姜烧开

• 3.放入腌好的鸡腿煮十五分钟左右

• 4.再烧鸡腿的时候，把大蒜和葱切末加入一个小碗里，再加入生抽，老抽，胡椒粉，盐，醋搅拌均匀

• 5.鸡腿烧好后拿起来滤干水分，按前面划开的刀口切开，摆盘

• 6.成品图