豆沙夹沙肉

豆沙夹沙肉
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健康功效

五花肉:益气
糯米:补血
白糖:低蛋白质

豆沙夹沙肉的做法

  • 豆沙夹沙肉的做法图解1

    1.五花肉放入锅中,加葱姜,料酒煮十五分钟,时间也要看自家肉的大小;

  • 豆沙夹沙肉的做法图解2

    2.糯米泡二小时放入锅中煮五分钟后捞出沥干备用;

  • 豆沙夹沙肉的做法图解3

    3.红豆提前一晚泡好,放入压力锅中煮烂压碎;

  • 豆沙夹沙肉的做法图解4

    4.锅内放适量油,小火炒化白红糖后倒入豆沙和芝麻碎,甜度自己掌握;

  • 豆沙夹沙肉的做法图解5

    5.煮好的肉抹上生抽;

  • 豆沙夹沙肉的做法图解6

    6.肉第一刀不要切断,第二刀才切断;

  • 豆沙夹沙肉的做法图解7

    7.切好肉后放入适量的豆沙;

  • 豆沙夹沙肉的做法图解8

    8.肉皮朝下,依次摆入碗里;

  • 豆沙夹沙肉的做法图解9

    9.上面铺盖糯米,放入电压力锅蒸三十分钟;

  • 豆沙夹沙肉的做法图解10

    10.蒸好后上面盖个盘子倒扣过来;

  • 豆沙夹沙肉的做法图解11

    11.可以在肉上面撒点白糖,也可以不撒;

小贴士

肉要先煮,也可以买现成的豆沙,个人觉得肉蒸烂点才好吃。

本菜谱由失之东隅gz上传

豆沙夹沙肉的家常做法

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