胡萝卜鸡蛋炒饭

胡萝卜鸡蛋炒饭
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健康功效

胡萝卜:健脾
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

剩米饭 300g
适量
蒜叶 适量
生抽 适量

胡萝卜鸡蛋炒饭的做法

  • 胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解1

    1.葱,蒜叶切碎。胡萝卜切丁。

  • 胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解2

    2.起锅油烧热,放入葱爆香。

  • 胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解3

    3.放入胡萝卜丁翻炒。

  • 胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解4

    4.加入适量盐,生抽。

  • 胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解5

    5.打入鸡蛋

  • 胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解6

    6.翻炒均匀,盛进盘子。

  • 胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解7

    7.锅倒油,放入生米饭,翻炒。

  • 胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解8

    8.锅四周淋入少许清水,盖上锅盖焖一分钟。

  • 胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解9

    9.打开锅盖翻炒几下,再放少许盐。倒入之前炒的胡萝卜鸡蛋。

  • 胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解10

    10.翻炒均匀,撒上蒜花。拌两下出锅!

  • 胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解11

    11.成品图!

小贴士

盐加入两次,量要控制好;加入清水盖上锅盖焖一分钟是为了米饭的口感更软糯。

本菜谱由zz记忆微凉上传

胡萝卜鸡蛋炒饭的家常做法

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