草果:温中
芹菜:平肝
胡萝卜:清热解毒
1.花生提前两小时用温水浸泡
2.准备好桂皮、八角、香叶、草果
3.胡萝卜切丁
4.芹菜切丁
5.放置一旁备用
6.先把香料放入锅中
7.再放入泡好的花生米
8.加入2碗水
9.加入一勺盐
10.葱打结一起放入
11.大火煮开转小火煮30分钟
12.有时间可关火多焖一会
13.然后取出香料沥水备用
14.另取锅烧水
15.水开后放入蔬菜丁
16.焯水2分钟
17.准备凉白开
18.把芹菜萝卜过凉水再沥干水
19.花生米放入大碗中
20.加入芹菜胡萝卜丁
21.撒上鸡精
22.盐
23.香油
24.生抽
25.拌匀即可
26.盛入盘中
27.一道美味的五香花生米就做好了
28.我是倾听小熙,来香哈一起交流吧!
花生浸泡的时间越长越入味。
也可以根据自己的口味适量加醋或者是辣椒油拌匀。