用料：
- 刀切面 300克
- 腊肠 适量
- 圆葱丝 30克
- 胡萝卜丝 10克
- 青椒 少许
- 紫甘蓝 少许
- 蚝油 10克
- 生抽 5克
- 植物油 10克
小贴士：
面条煮至八分熟捞出即可，一定完全过凉控水，炒出的面才会不粘！我直接用生抽和蚝油调味没放其它调味料，可根据个人口味添加！
做法：
- 1. 准备好各种菜
- 2. 刀切面准备好
- 3. 锅内放水烧开下入面，用筷子滑散
- 4. 煮熟后用凉水过一下
- 5. 捞出控水
- 6. 炒锅内放植物油
- 7. 待油热将腊肠放入炒出油
- 8. 腊肠捞出备用
- 9. 锅内流底油放入蔬菜炒
- 10. 放入生抽和蚝油炒至熟
- 11. 加入控过水的面条，和事先炒好的腊肠，炒匀即可
- 12. 成品，美味