白面团 | 菠菜汁面团 |
肉馅 |
1.和面大家都会就不说了,提前打的菠菜汁和的绿面团,然后在和一个白面团,面团不要太软,不然发粘和变形。
2.准备馅子。我是用昨天剩的,什么馅子大家随意哈!
3.将白面团揉成长条形,绿面团擀平,将白面团放在绿面团上,用绿面团包住,封口按实。
4.将面团切成小剂子,按平,擀成饺子皮。
5.中间放陷,然后捏住一个角。
6.捏成五角星。
7.随便哪一个角用拇指和食指捏住。
8.大家都会数钱哈,就给数钱一样,那样捻。
9.捻呀捻呀我在捻。念成叶子状,上面有很多纹路。
10.捻完第一片就粘合在第二片最里面接着捻,我在捻。以此类推都是这样捻。
11.最后一片捻完和第一片捻在一起。就成了。要收紧口。
12.接着来吧。
13.好看吧!
我接触面食得时间很短,不是很会说,也不是很懂,友友们别介意, 没有什么注意的,就是反复练习,在反复练习。