鸡蛋:润燥
1.准备好食材。
2.油豆腐切小块。
3.鸡蛋打入碗中。
4.鸡蛋加入少许黄酒去腥,加入少许盐,打散。
5.取汤锅,放入水、油豆腐,煮开。
6.倒入榨菜,煮开。
7.关小火,倒入鸡蛋。
8.放入盐调味,煮开后放入葱花,倒些麻油,出锅,上盆。
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