土豆:和胃
1.土豆洗净去皮切片后泡在水里,以免变色。
2.青椒洗净切块。
3.蒜切片备用
4.土豆片沥水待用
5.热锅倒油,待油温7成热时下入蒜和干辣椒。
6.倒入土豆片翻炒。
7.下入青椒块
8.加入盐翻炒均匀后至土豆片断生即可出锅装盘。
9.成品图
土豆切片后要泡水,以免土豆变色。
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