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水煮五香花生米的做法

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  • 用料:

  • 花生米  300克
  • 八角,桂皮,香叶  适量
  • 盐,鸡精  适量

小贴士:

花生米浸泡后缩短了煮制的时间,口感更好。

做法:

  • 1. 提前四,五个小时泡上花生米。
  • 2. 我是下午1点出门前泡上的,5点到家时,花生米已泡发好,准备好配料。
  • 3. 花生米洗净,倒入锅中,再倒入没过花生米2,3厘米的水,加入适量盐。
  • 4. 再放入八角,桂皮,香叶。
  • 5. 盖上锅盖煮10分钟左右,锅开后改小火。
  • 6. 最后加入适量鸡精。
  • 7. 成品图,也可沥尽汤汁,加自已喜欢的调料拌匀后食用。