腌大蒜的做法

• 1.大蒜

• 2.打理干净，洗干净

• 3.切碎放入洗干净的盆里撒上盐揉均匀，（盆一定要无油）

• 4.好了，再用保鲜膜，或者盖子给盖上，明天或者后天就可以吃了（不怕辣的明天早上就可以吃了，怕辣的可以后天再吃）腌制好后，吃的时候取适量放入碟子里倒入香油，和醋即可食用，也可以不倒醋，根据个人爱好