懒龙

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作者:BABY杨轶

食材用料

酵母 2克
温水 适量
肉馅 200克
葱、姜 适量
白胡椒粉 少许
生抽 一勺
老抽 少许
甜面酱 一勺
盐、鸡精 适量

懒龙的做法

  • 懒龙的做法图解1懒龙

    1.面粉里加入酵母

  • 懒龙的做法图解2懒龙

    2.分次加入水,边倒边搅拌

  • 懒龙的做法图解3懒龙

    3.搅拌成絮状

  • 懒龙的做法图解4懒龙

    4.揉成面团

  • 懒龙的做法图解5懒龙

    5.揉至光滑

  • 懒龙的做法图解6懒龙

    6.盖保鲜膜放温暖处发酵

  • 懒龙的做法图解7懒龙

    7.葱,姜切碎备用

  • 懒龙的做法图解8懒龙

    8.

  • 懒龙的做法图解9懒龙

    9.肉馅里加入一个鸡蛋

  • 懒龙的做法图解10懒龙

    10.搅拌均匀

  • 懒龙的做法图解11懒龙

    11.加入一勺料酒

  • 懒龙的做法图解12懒龙

    12.白胡椒粉

  • 懒龙的做法图解13懒龙

    13.加入生抽

  • 懒龙的做法图解14懒龙

    14.一勺甜面酱

  • 懒龙的做法图解15懒龙

    15.一勺蚝油

  • 懒龙的做法图解16懒龙

    16.少许老抽

  • 懒龙的做法图解17懒龙

    17.搅拌均匀

  • 懒龙的做法图解18懒龙

    18.淋入香油

  • 懒龙的做法图解19懒龙

    19.放入葱姜末拌匀

  • 懒龙的做法图解20懒龙

    20.

  • 懒龙的做法图解21懒龙

    21.最后加入盐

  • 懒龙的做法图解22懒龙

    22. 鸡精调味

  • 懒龙的做法图解23懒龙

    23.拌匀即可

  • 懒龙的做法图解24懒龙

    24.案板上,撒少许面粉

  • 懒龙的做法图解25懒龙

    25.充分排气

  • 懒龙的做法图解26懒龙

    26.揉至光滑

  • 懒龙的做法图解27懒龙

    27.擀开

  • 懒龙的做法图解28懒龙

    28.成长方形

  • 懒龙的做法图解29懒龙

    29.抹上肉馅

  • 懒龙的做法图解30懒龙

    30.

  • 懒龙的做法图解31懒龙

    31.从一头卷起

  • 懒龙的做法图解32懒龙

    32.卷成圆柱形

  • 懒龙的做法图解33懒龙

    33.放在抹了油的蒸屉上

  • 懒龙的做法图解34懒龙

    34.入蒸锅二次发酵

  • 懒龙的做法图解35懒龙

    35.发好后的样子

  • 懒龙的做法图解36懒龙

    36.开火蒸25分钟

  • 懒龙的做法图解37懒龙

    37.时间到关火,焖3分钟

  • 懒龙的做法图解38懒龙

    38.出锅喽

  • 懒龙的做法图解39懒龙

    39.切段即可食用

  • 懒龙的做法图解40懒龙

    40.一道美味的懒龙就做好了

  • 懒龙的做法图解41懒龙

    41.我是baby 杨轶,来香哈一起交流吧!

小贴士

蒸好后不要急着出锅,焖3分钟!

本菜谱由BABY杨轶上传

懒龙的家常做法

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