白糖:低蛋白质 蜂蜜:补脾胃
1.红薯洗干净,去皮,切成滚刀块,锅中倒入平时炒菜的三倍油烧制七成热,倒入红薯翻炒至金黄色捞出。
2.锅中放一点水,烧开,加入一勺白糖,一勺蜂蜜,根据口味,可适当调节,烧制水发白即可。
3.倒入刚刚出锅的红薯,翻炒。
4.翻炒至水都没有了,就可以出锅了。
下红薯是要注意火候,火不能太大里面不容易熟,稍微焦黄一点口感更好。
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