辣炒猪血的做法

• 1.猪血洗净，切块，沥干水分

• 2.备料，姜丝，细红辣椒，细青辣椒，蒜苗，小芹菜

• 3.锅热倒油，倒入姜丝，青红辣椒炒香

• 4.倒入猪血翻炒

• 5.翻炒片刻，加入味精，鸡精，辣椒酱

• 6.炒两三分钟，倒入蒜苗跟芹菜，再翻炒入味即可

• 7.成品出锅！