大白菜炒猪肝

大白菜炒猪肝
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健康功效

猪肝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质

大白菜炒猪肝的做法

  • 大白菜炒猪肝的做法图解1

    1.准备好材料 猪肝清洗放水里泡一会儿 大白菜洗净沥干水分

  • 大白菜炒猪肝的做法图解2

    2.猪肝切片

  • 大白菜炒猪肝的做法图解3

    3.放清水里泡几分钟去血水

  • 大白菜炒猪肝的做法图解4

    4.放入些许料酒 生抽 胡椒粉 淀粉 盐 搅拌均匀

  • 大白菜炒猪肝的做法图解5

    5.大白菜切断

  • 大白菜炒猪肝的做法图解6

    6.在切竖条

  • 大白菜炒猪肝的做法图解7

    7.大白菜装入碗盆中待用 姜 蒜切碎 干辣椒切小段

  • 大白菜炒猪肝的做法图解8

    8.热锅倒入适量油 放入姜蒜中火爆香

  • 大白菜炒猪肝的做法图解9

    9.放入猪肝 干辣椒 大火炒到猪肝变色盛出备用

  • 大白菜炒猪肝的做法图解10

    10.锅中留底油倒入大白菜中火翻炒 炒的过程中加少许盐

  • 大白菜炒猪肝的做法图解11

    11.大白菜炒软后倒入猪肝翻炒均匀

  • 大白菜炒猪肝的做法图解12

    12.加些许耗油 辣椒粉 鸡精

  • 大白菜炒猪肝的做法图解13

    13.翻炒均匀 出锅

小贴士

放了一小勺辣椒粉其实也不辣的哦 不喜欢的也可以不放呢。

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大白菜炒猪肝的家常做法

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