1.虾开背抽取虾肠洗净,葱,姜切片备用
2.放入盐,糖,胡椒粉,葱,姜,料酒腌制两小时
3.锅热倒油,将虾平铺平底锅煎熟
4.虾油都煎出来了,翻面
5.出锅装盘,撒上椒盐粉和孜然粉即可食用,味道香的没话说
这里提醒一句,锅子不要太热就可以倒油放虾,不然油会溅的到处都是的。安全最重要,或是用厨房纸巾把虾的水份吸干。孜然粉和椒盐粉不可缺哦。
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