用料：
- 黄豆芽 200克
- 韭菜 200克
- 姜 1小块
- 红柿子椒 1片
- 蚝油 2夕
- 味极鲜 2勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
小贴士：
黄豆芽炒熟后再加韭菜
用盐量极少，不可久炒
加入了蚝油提鲜，不用再加鸡精
做法：
- 1. 主要食材（黄豆芽和韭菜）
- 2. 把黄豆芽去皮洗干净
- 3. 韭菜洗干净切段，姜切丝，柿子椒切小丁
- 4. 热锅凉油，炸香姜丝
- 5. 倒入黄豆芽翻炒一会儿
- 6. 加入盐和味极鲜继续翻炒
- 7. 加入韭菜翻炒
- 8. 加入蚝油，翻炒均匀
- 9. 出锅前撒上红椒丁装饰一下即可
- 10. 成品图
黄豆芽炒熟后再加韭菜
用盐量极少，不可久炒
加入了蚝油提鲜，不用再加鸡精