黄瓜咸菜

黄瓜咸菜
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健康功效

黄瓜:低蛋白质
花椒:温中
白糖:低蛋白质

黄瓜咸菜的做法

  • 黄瓜咸菜的做法图解1

    1.黄瓜洗净、切段。放盐腌制一晚上、然后再控水一天!

  • 黄瓜咸菜的做法图解2

    2.辣椒切块放盐腌 和黄瓜一样!

  • 黄瓜咸菜的做法图解3

    3.蒜切片、我用的鲜蒜!

  • 黄瓜咸菜的做法图解4

    4.姜切片 备用!

  • 黄瓜咸菜的做法图解5

    5.锅中放一点油 油热放干辣椒 花椒 大茴香 炸香后倒入一瓶黄豆酱油!烧开后放入小半碗白糖(白糖多放点会比较脆)再熬5分钟关火、放凉后备用!

  • 黄瓜咸菜的做法图解6

    6.然后找一个无油无水的容器、铺一层黄瓜 上面放几片姜和蒜还有辣椒 这样一层一层铺好、最后把放凉的汤汁浇上 放半天就可以吃了!

  • 黄瓜咸菜的做法图解7

    7.真的是又香又脆又下饭啊!

小贴士

腌制黄瓜时最好放在通风处,如果夏天 腌好后要放入冰箱冷藏!

本菜谱由玲姐很骄傲上传

黄瓜咸菜的家常做法

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