筒骨土伏苓去湿汤

筒骨土伏苓去湿汤
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健康功效

赤小豆:清热
无花果:清热

食材用料

筒子骨 400克
猪横俐 一条
新鲜土伏苓 150克
少许

筒骨土伏苓去湿汤的做法

  • 筒骨土伏苓去湿汤的做法图解1

    1.洗干净筒子骨和猪横俐备用。

  • 筒骨土伏苓去湿汤的做法图解2

    2.新鲜土伏苓去皮切片(我事先让人切好的),薏仁、赤小豆、无花果洗干净,姜切片。

  • 筒骨土伏苓去湿汤的做法图解3

    3.冷水锅中放入筒子骨和猪横俐煮出血沫。

  • 筒骨土伏苓去湿汤的做法图解4

    4.去除血沫后用清水冲洗干净。

  • 筒骨土伏苓去湿汤的做法图解5

    5.瓦锅烧开水后依次放入赤小豆、伏苓、薏仁、无花果、姜片煮沸。

  • 筒骨土伏苓去湿汤的做法图解6

    6.待煮沸15分钟后放入筒子骨和猪横俐。

  • 筒骨土伏苓去湿汤的做法图解7

    7.再大火煮沸15分钟后转小火煲2个小时,加盐调味即可。

  • 筒骨土伏苓去湿汤的做法图解8

    8.成品图,汤汁鲜甜浓郁。

小贴士

赤小豆、薏仁和土伏苓都是去湿功效,猪横俐补脾健胃,刚好中合。加上筒子骨熬出的香味,是一道很滋润的去湿汤。

本菜谱由唐宝家的味道上传

筒骨土伏苓去湿汤的家常做法

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