桃花面包的做法

• 1.准备材料，先在牛奶里放进红丝绒香精，如果家里有草莓酱可以添加进去，增加点颜色，也增加香甜度。后面也还是要用到草莓酱的。

• 2.在面粉里对角加上盐，白糖，再在中间放进酵母，然后添加牛奶，鸡蛋液，用筷子或勺子搅拌成絮状，再用手揉，揉匀成面团。

• 3.稍稍出膜就可以添加黄油，再接着用手揉搓，摔打面团。

• 4.直到出薄薄的膜。

• 5.放在温暖处发酵，天热大概一个小时多点，天冷就可以用一个小方法：装面团的盆放进，装上温水的塑料盆里焐着。一定要温水，不能烫以免烫伤酵母。盖上盖子或者保鲜膜。时间差不多到了观察面团长大两倍多，用手指戳一下，不见反弹，就是发酵好了。

• 6.准备豆沙馅，搓成团备用。可以粘上点面粉或者椰子粉防粘。

• 7.面团揉匀排气，再分成小剂子醒发十五分钟左右，取一个小剂子，揉圆按扁包进一个豆沙馅。

• 8.豆沙馅包好揉圆，把收口放下面，按扁面团，用小刀如图切割。

• 9.用手捏出花瓣。

• 10.全部捏好后，就成了一朵漂亮的桃花。

• 11.全部做好后放进烤箱二次发酵，可以放进一碗热水增加湿度和温度，半个小时左右发酵好了取出来，中间刷上鸡蛋液撒上点黑芝麻，花瓣上可以刷一层草莓酱。烤箱165度预热，烤20分钟，中途上色加盖锡纸。

• 12.时间到取出面包，看看是不是美美哒？

• 13.摆拍一张！

• 14.春水初生，春林初盛，春风十里，不如你。阳春三月，桃花盛开！