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酱香鱿鱼
健康功效
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
食材用料
尖椒 | |
小米椒 | |
黄豆酱 | 豆腐乳 |
蠔油 | 蒜蓉辣椒酱 |
香油，老抽，料酒 | 姜片，蒜片，葱段，芡粉 |
酱香鱿鱼的做法
![酱香鱿鱼的做法图解1]()
1.一个鱿鱼，用开水烫下，用小刀刮去上面那层皮
![酱香鱿鱼的做法图解2]()
2.准备配料
![酱香鱿鱼的做法图解3]()
3.锅内烧开水，倒入料酒，将切好的鱿鱼放入锅內，卷起就捞出，备用
![酱香鱿鱼的做法图解4]()
4.将所有的酱料放入小碗內，豆腐乳挤烂，拌入碗里
![酱香鱿鱼的做法图解5]()
5.锅內放油，下入姜蒜片，小米椒，尖椒圈，炒香
![酱香鱿鱼的做法图解6]()
6.在将酱料放入锅里炒香
![酱香鱿鱼的做法图解7]()
7.下入鱿鱼快火炒至，放入葱段，在勾入薄芡，起锅装盘
![酱香鱿鱼的做法图解8]()
8.一道酱香炒鱿鱼就做好了
小贴士
鱿鱼不能炒太老了，这道菜我没放盐和味精
酱香鱿鱼的家常做法
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