西芹飘香的做法

• 1.把香干用清水冲洗后切成条状

• 2.把芹菜清洗干净后，切成斜刀条状。

• 3.把蒜和姜切成小条，准备好花椒

• 4.锅内放入适量花生油，小火滑入香干，花椒、蒜和姜也一起放入。

• 5.翻炒三分钟后放入耗油

• 6.这时改成中大火，放入芹菜翻炒五分钟

• 7.把盐放在开水里融化，然后倒入淋在菜的上面。水适量，根据家里人群决定用水量。

• 8.加入鸡粉，翻炒三分钟

• 9.淋入少许香油

• 10.出锅啦，一道香味浓郁的芹菜炒香干就成功了。