1.菠萝,胡萝卜,黄瓜切滚刀块;取淀粉,糖,少许盐,白醋调汁。
2.里脊肉滚刀块,加入少许盐,料酒,胡椒粉腌制
3.开水淖胡萝卜,菠萝,黄瓜
4.锅内放油炸里脊肉
5.将番茄酱放入油锅
6.将肉块放入锅内翻炒倒入料汁放入辅料
7.收汁出锅
要用白醋
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