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冬瓜薏米龙骨汤的做法

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  • 用料:

  • 扇骨  半斤
  • 冬瓜  200克
  • 薏米  50克
  •  适量

做法:

  • 1. 薏米用冷水泡洗干净
  • 2. 冬瓜皮刷干净,切大块(也可以削皮,煲汤带皮效果会好点)
  • 3. 扇骨冷水下锅,飞水
  • 4. 将扇骨,薏米一起放入紫砂煲,煲2小时
  • 5. 再放冬瓜煲1小时
  • 6. 煲好加盐调味,即可。
  • 7. 成品图