1.薏米用冷水泡洗干净
2.冬瓜皮刷干净,切大块(也可以削皮,煲汤带皮效果会好点)
3.扇骨冷水下锅,飞水
4.将扇骨,薏米一起放入紫砂煲,煲2小时
5.再放冬瓜煲1小时
6.煲好加盐调味,即可。
7.成品图
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