藕:养血、养胃 酱油:活血化瘀
1.藕洗净去皮,切薄片
2.腊八蒜切片。
3.五花肉切片、葱切片、姜切丝。
4.热锅加油,依次放入五花肉、葱、姜、腊八蒜片煸炒。
5.放入藕片翻炒一会。
6.放入米醋(如果喜欢吃酸辣,可以放腌腊八蒜的醋)、酱油翻炒,炒制差不多放入盐、糖调味。
7.装盘出锅。
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