红烧肉炖土豆的做法

做法：

• 1. 五花肉切成条
• 2. 土豆成滚刀块
• 3. 冰糖香料准备
• 4. 葱姜蒜切好备用
• 5. 调料
• 6. 将肉冷水入锅，烧开捞出
• 7. 锅里放油炒冰糖 做糖色，将肉裹上塘色后放入姜蒜 干辣椒等香料，再加酱油料酒 生抽调色，然后加水炖
• 8. 肉烧制40分钟后加入土豆，继续煮20分钟，直到熟透
• 9. 熟了后大火收汁 就好了