红烧肉炖土豆的做法

• 1.五花肉切成条

• 2.土豆成滚刀块

• 3.冰糖香料准备

• 4.葱姜蒜切好备用

• 5.调料

• 6.将肉冷水入锅，烧开捞出

• 7.锅里放油炒冰糖 做糖色，将肉裹上塘色后放入姜蒜 干辣椒等香料，再加酱油料酒 生抽调色，然后加水炖

• 8.肉烧制40分钟后加入土豆，继续煮20分钟，直到熟透

• 9.熟了后大火收汁 就好了