用料：
- 菠菜 250克
- 面粉 100克
- 香葱 少许
- 姜末 少许
- 蒜末 少许
- 白芝麻 少许
- 蒸鱼豉油 2勺
- 醋 1勺
- 香油 少许
- 辣椒油 少许
- 盐 1勺
- 白糖 半勺
小贴士：
调料不用放盐了 蒸鱼豉油是咸的 菠菜开始也加盐了 尝一下 不够咸再加 辣椒油根据自己口味随意添加
做法：
- 1. 菠菜切段
- 2. 加1勺盐
- 3. 使劲搓出水
- 4. 加面粉
- 5. 搅匀
- 6. 中火蒸20分钟
- 7. 调汁：葱花 蒜末 姜末 芝麻备好
- 8. 锅中放油 炸花椒和八角
- 9. 花椒 八角扔掉
- 10. 热油浇在第7步上
- 11. 加入蒸鱼豉油 香油 醋 白糖 辣椒油搅匀
- 12. 菠菜蒸好 稍晾以后
- 13. 切菱形块摆盘
- 14. 沾料吃
- 15. 成品