豆角粘卷子一锅出

豆角粘卷子一锅出
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作者:淼家美食

健康功效

豆角:活血化瘀
五花肉:滋阴

食材用料

粉条 适量
葱姜 适量
花椒,八角 适量

豆角粘卷子一锅出的做法

  • 豆角粘卷子一锅出的做法图解1

    1.面粉活成半烫面,柔软的面团。醒制十五分钟。

  • 豆角粘卷子一锅出的做法图解2

    2.所有的食材洗净,切好备用。

  • 豆角粘卷子一锅出的做法图解3

    3.花椒大料葱姜,爆香,放入五花肉煸炒。加入适量生抽。

  • 豆角粘卷子一锅出的做法图解4

    4.放入豆角煸香后加入老抽调色。

  • 豆角粘卷子一锅出的做法图解5

    5.锅中加入热水,没过豆角。

  • 豆角粘卷子一锅出的做法图解6

    6.水开后放入泡好的粉条。加入精盐,调味。

  • 豆角粘卷子一锅出的做法图解7

    7.面团儿,擀成片状,卷起用刀切成剂子。

  • 豆角粘卷子一锅出的做法图解8

    8.做成卷子后,均匀的铺在锅里。

  • 豆角粘卷子一锅出的做法图解9

    9.盖上锅盖,上汽后十五分钟即可。

  • 豆角粘卷子一锅出的做法图解10

    10.卷子已经熟了,开吃。

小贴士

卷子一定要用半烫面,做好后即使凉了也是柔软的。

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豆角粘卷子一锅出的家常做法

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