早餐饼之Pancake的做法

• 1.准备好所有的材料如图

• 2.取2个干净稍大的容器，将蛋清和蛋黄分离。

• 3.将白砂糖倒入蛋清里

• 4.将牛奶、面粉倒入蛋黄盆里搅拌均匀，拌成面糊。

• 5.打发蛋清。

• 6.打发至下图呈奶油状就可以了。

• 7.将打发好的蛋清用刮刀倒入面糊里。

• 8.用刮刀上下拌，将蛋清和面拌匀。

• 9.取不粘锅，将锅烧热(一定要烧热）后关小火，用勺子舀入面糊呈圆形。

• 10.有小气泡冒出，赶紧翻面。

• 11.两面金黄就好了。

• 12.很快就可以煎一大盘哦。

• 13.配上枫叶糖浆或蜂蜜，味道超赞的。不过家里孩子他爸爸会用两张饼夹豆腐乳或香辣菜他说这样更好吃。根据你的口味自己尽情DIY吧。