玫瑰花面包的做法

• 1.在牛奶里加上红色，我是先加点草莓酱，粉红色，上色不是很好，又加了红丝绒香精，几滴就好红了，大家可以直接加红丝绒香精，或者红色素。

• 2.面粉放进干净盆里，对角放盐、糖，中间加酵母，再加入牛奶，一个鸡蛋液的一大半。

• 3.揉成面团，出粗膜时加黄油，继续揉、抻、搓、摔打面团。

• 4.直到出现手套膜。

• 5.放温暖处发酵。

• 6.准备好红豆沙馅，搓成一个一个圆球备用。

• 7.面团发酵好后，揉匀、排气，分成小剂子醒发15分钟，再揉圆按扁，包入豆沙馅。按图用小刀切割。

• 8.扶起一片包住豆沙馅。

• 9.再扶起对面的面片包好。

• 10.再包好一片。

• 11.包好最后一片，整理成玫瑰花的样子。

• 12.全部包好，可以筛点椰子粉，增香。烤箱165度预热。

• 13.烤20分钟左右，中途刚刚上色就加盖锡纸，保持面包的粉红色。

• 14.很漂亮的玫瑰花，是不是？