芦笋:清热
黄油:活血化瘀
洋葱:解毒
1.准备主食材!
2.鲜虾剥皮去虾线;洋葱大蒜切成碎;芦笋斜切成段备用!
3.平底锅倒入三分之一的黄油融化后倒入鲜虾煎至两面红;
4.再倒入五分之一的洋葱和大蒜炒香!
5.再放入芦笋炒香,加入少许高汤烧开;
6.捞出盛盘备用!
7.平底锅洗净放入所有剩下的黄油融化;
8.倒入洋葱和大蒜炒香!
9.倒入意大利米炒至半透明状!
10.放入一半的高汤,小火焖煮收干;
11.再放入意大利面番茄酱或风干番茄酱炒均匀;倒入剩下的高汤焖煮至汤汁浓稠;
12.最后放入炒好的鲜虾和芦笋搅拌焖煮至汤汁收干即可!
13.盛盘即可食用!
意大利米不清*泡口感更Q!