芹菜:清热 腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.腐竹用温水提前浸泡。
2.芹菜,斜刀切,热水焯一下。
3.焯好的芹菜。
4.温水泡发的腐竹。
5.泡好的腐竹切成段,挤出水分,加少许盐,腌制。
6.加入适量芹菜碎。
7.放入少许盐,鸡精,香油搅拌均匀。
8.近距离高清图1张。
9.成品图感谢观赏。
腐竹一定要泡透,否则发硬。
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