抹茶牛轧糖的做法

• 1.材料备好，花生提前烤箱170度烤9分钟，晾凉后去皮，放进塑料袋用擀面杖压碎，蔓越莓干切小粒。

• 2.混合奶粉和抹茶粉。为了让粉质更细腻，抹茶上色均匀，充分搅匀后，过筛一遍。

• 3.平底锅小火加热放黄油，全程小火。

• 4.黄油融化。

• 5.放棉花糖。

• 6.棉花糖融化，放抹茶奶粉。

• 7.再放蔓越莓干，花生碎。

• 8.搅拌均匀，关火。

• 9.趁热倒进提前备好的方形模具里，模具也提前铺上保鲜膜，用手压实，成平整的四方糖饼。

• 10.晾凉后用刀切成条状。

• 11.在切成块状。

• 12.颜色很漂亮。

• 13.再拍一张。

• 14.可以包糖纸了。

• 15.糖纸包好了是不是美美哒？

• 16.很喜欢这次做的，抹茶牛轧糖。