五香茶叶蛋花生米的做法

• 1.花生洗净，加盐，用水浸泡一小时。

• 2.辅料用纱布包好，葱姜切片。

• 3.鸡蛋洗净，冷水时放入锅中，烧开煮五分钟。

• 4.鸡蛋煮熟后捞出，敲出裂纹，然后再放回锅中

• 5.把花生和辅料一并放入锅中，大火煮开。

• 6.水开10分钟后加盐，酱油，五香粉。煮半小时关火。盖盖焖一小时。

• 7.出锅。