蚝油冬笋

蚝油冬笋
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健康功效

冬笋:消痰
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

蚝油冬笋的做法

  • 蚝油冬笋的做法图解1

    1.将冬笋洗干净,切掉老的部分。

  • 蚝油冬笋的做法图解2

    2.装盘备用。

  • 蚝油冬笋的做法图解3

    3.水烧开后,倒入冬笋,烧约2分种。

  • 蚝油冬笋的做法图解4

    4.掏出冬笋,用凉水冲下,装盘备用。

  • 蚝油冬笋的做法图解5

    5.准备一些,蒜粒和红椒粒。

  • 蚝油冬笋的做法图解6

    6.热锅倒油,油温至七成热时,倒入蒜粒,红椒粒,煸炒下。在倒入适量的生抽,蚝油,芝麻油,用生粉勾点芡倒入锅中搅匀。

  • 蚝油冬笋的做法图解7

    7.锅中汤汁调好以后,倒入盘里的冬笋上。一道美味的蚝油冬笋就这样做成了。是不是很简单呀!

小贴士

焯水要掌握好时间,约2分钟。太快了,没熟不能吃,焯水久了,也会影响口感,营养也会流失。

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蚝油冬笋的家常做法

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