洋葱花的做法

• 1.成品图。

• 2.洋葱尽量选择规整点的，个头中等别太大个。剥去外皮。

• 3.去外皮后洗干净擦干，尾部切掉，使洋葱能平方。

• 4.切面朝下放置，然后两根筷子平行放两边，方便一会儿切的时候不会一刀下去就切断。

• 5.对半剖开切一刀，底部不切断。有筷子挡住可以放心切没问题的。

• 6.再垂直切一刀，呈“十”字，四部分。

• 7.在切过的四部分对半切，如图。

• 8.同样垂直上个步骤的再切一刀，呈“米”字。即总共切4刀，8等分。

• 9.烤盘垫一张锡纸，放上切好的洋葱，在洋葱四周刷一层食用油，玉米油橄榄油均可。

• 10.在表面覆盖一张锡纸，送入预热好的烤箱上下火180度25分钟。洋葱在烘烤过程中受热会散开，烘烤20分钟后拿掉锡纸再烤5分钟即可。也可以根据个人口味喜欢松脆程度选择延长烘烤时间！

• 11.出炉后表面撒些许盐和黑胡椒碎即可食用。

• 12.俯视图。

• 13.成品图。